Рецепт за зачинети овесни колачиња за есенските денови
Дали сте подготвени за пријатните есенски денови? Овие зачинети колачиња од овес се совршено задоволство за потопување во топло чоколадо во студените денови! Совршена комбинација на сладост со малку труд.
Состојки
- 220 гр путер на собна температура
- 170 гр мек кафеав шеќер
- 60 гр бел шеќер
- 2 јајца
- 1 лажичка есенција од ванила
- 185 гр брашно
- 1 лажичка сода бикарбона
- ¾ лажичка сол
- 1 лажичка цимет
- ¼ лажичка морско оревче
- ¼ лажичка ѓумбир
- 270 гр крупни овесни снегулки
- 150 гр брусница
Метод
Загрејте ја рерната на 175°C и обложете ја тавата за печење со хартија за печење. Изматете го кремасто путерот на собна температура во количина од 220 гр. Додадете 170 гр кафеав шеќер и 60 гр бел шеќер. Мешајте до лесна и мека текстура. Додадете 2 јајца и 1 лажичка есенција од ванила. Мешајте додека целосно не се вклопи. Додадете 1 лажичка сода бикарбона и ¾ лажичка сол на 185 гр брашно. Додадете 1 лажичка цимет, ¼ лажичка морско оревче и ¼ лажичка ѓумбир. Добро измешајте. Изматете ја смесата со брашно во смесата со путер. Измешајте 270 гр крупни овесни снегулки и 150 гр брусница. Додадете две лажици путер и обликувајте го тестото во форма на топка. На еден плех наредете 8 топчиња од тесто. Печете ги колачињата 12 минути со горен и долен грејач на средното ниво на решетката.
