Krydrede havrekjeks for kjølige høstdager

Spicy oatmeal cookies

Er du klar for koselige høstdager? Disse krydrede havrekjeksene er en perfekt godbit å dyppe i varm sjokolade på en kjølig dag! En perfekt kombinasjon av sødme med litt futt i.

Ingredienser

  • 220 g romtemperert smør
  • 170 g mykt brunt sukker
  • 60 g strøsukker
  • 2 egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 185 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • ¾ ts salt
  • 1 ts kanel
  • ¼ ts muskat
  • ¼ ts ingefær
  • 270 g havregryn
  • 150 g tranebær

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 175 °C og dekk et stekebrett med bakepapir. Rør 220 g romtemperert smør. Tilsett 170 g brunt sukker og 60 g strøsukker. Bland til du får en lett og luftig konsistens. Tilsett 2 egg og 1 ts vaniljeekstrakt. Bland det til alt er godt blandet.

Tilsett 1 ts bakepulver og ¾ ts salt i 185 g mel. Tilsett 1 ts kanel, ¼ muskat og ¼ ts ingefær. Bland det godt. Visp melblandingen inn i smørblandingen. Rør inn 270 g havregryn og 150 g tranebær. Øs opp 2 ss røre og form den til en kule. Legg 8 kjekskuler på et stekebrett. Bak kjeksene i 12 minutter med over- og undervarme midt i ovnen.

Personlig fabrikk med perfekt smak: innebygde ovner

HomeMade shape Den karakteristiske runde formen er en av de fremste fordelene med Gorenje-ovner. Den er inspirert av tradisjonelle vedovner, og lar den varme luften strømme fritt rundt. Siden maten varmes opp jevnt og fra alle sider, er den alltid perfekt tilberedt: sprø på utsiden og saftig inni.Les mer
Del:

Du er kanskje også interessert i å lese om