Jesenski recept za začinjene ovsene piškote

Začinjeni ovseni piškoti

Ali ste pripravljeni na udobne jesenske dni? Ti začinjeni ovseni piškoti so odlični za pomakanje v vročo čokolado na tiste hladne dni! Popolna kombinacija sladkosti z malo popestritve.

Sestavine

  • 220 g masla (sobna temperatura)
  • 170 g rjavega sladkorja
  • 60 g belega sladkorja
  • 2 jajci
  • 1 čajna žlička vanilijine arome
  • 185 g moke
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • ¾ čajne žličke soli
  • 1 čajna žlička cimeta
  • ¼ čajne žličke muškatnega oreščka
  • ¼ čajne žličke ingverja
  • 270 g ovsenih kosmičev
  • 150 g brusnic

Priprava

Pečico segrejemo na 175 °C in pekač obložimo s peki papirjem. Stepemo 220 g masla, zmehčanega na sobni temperaturi. Dodamo 170 g rjavega in 60 g belega sladkorja. Mešamo do rahle in puhaste teksture. Dodamo 2 jajci in 1 čajno žličko vanilijine arome. Dobro premešamo. V 185 g moke dodamo 1 čajno žličko sode bikarbone in 3/4 čajne žličke soli. Dodamo še čajno žličko cimeta, 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka in 1/4 čajne žličke ingverja. Premešamo. Mešanico moke dodamo v maslo. Vmešamo 270 g ovsenih kosmičev in 150 g brusnic. Zajamemo 2 žlici mase in jo oblikujemo v kroglico. V en pekač lahko položimo 8 kroglic. Piškote pečemo 12 minut na srednji višini, zgornje in spodnje grelo.

Za nepozabne spomine: vgradne pečice

Oblika HomeMade: oblika, ki se zgleduje po tradicionalnih obokanih pečeh, ostaja ena najboljših lastnosti pečic Gorenje, saj skrbi za prosto kroženje vročega zraka. Ta se enakomerno porazdeli in tako jedi zaobjame v celoti, z vseh strani. Jed je zaradi tega optimalno segreta oziroma pečena: znotraj sočna, zunaj hrustljava.Preberite več
Delite:

Preberite tudi