Varmende kålsuppe
Suppe er altid en rigtig god idé til kolde dage eller dage, hvor vi trænger til noget sundt og varmt. Suppe er en enkel ret, men den vil glæde selv de mest krævende madelskere. Den kan tilberedes i nogle få trin med enkle hverdagsingredienser.
Ingredienser
- 500 g daggammelt brød
- 250 g kålblade
- 200 g revet cheddarost
- 1,3 liter grøntsagsbouillon
Metode
Skær brødet i 1 cm tykke skiver og skær kålen i strimler. Læg et lag brød i en ovnfast gryde. Fordel en tredjedel af den revede ost ovenpå brødet. Top med halvdelen af kålen. Gentag lagene én gang til. Afslut med cheddarosten. Hæld 1,3 l grøntsagsbouillon i gryden. Bag ved 180 °C i 30 minutter. Server varm.
