Kapuśniak

Zupa jest zawsze bardzo dobrym wyborem na chłodne dni lub na dni, kiedy potrzebujemy czegoś zdrowego i ciepłego. Zupa to proste danie, ale zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Można ją przygotować w kilku krokach z prostych składników codziennego użytku.

Składniki

• 500 g czerstwego chleba
• 250 g kapusty
• 200 g startego sera cheddar
• 1,3 l bulionu warzywnego

Metoda

Chleb pokroić w plastry o szerokości 1 cm, a kapustę w paski. Dodaj warstwę chleba do żaroodpornego garnka. Przykryj ⅓ startego sera. Na wierzch ½ kapusty. Powtórz warstwy jeszcze raz. Zakończ z serem cheddar. Do garnka wlej 1,3 l bulionu warzywnego. Piecz w 180 °C przez 30 minut. Podawaj na ciepło.