Placki ziemniaczane z indyjskimi przyprawami
Łatwy do przygotowania przepis i wielbiciele indyjskich przypraw, mają swój wymarzony przepis! Te placki ziemniaczane z indyjskimi przyprawami są idealne na pracowite dni, kiedy masz ochotę na pyszne jedzenie, ale nie masz zbyt wiele wolnego czasu na gotowanie.
Składniki
- 400 g gotowanych ziemniaków
- 140 g odsączonej ciecierzycy z puszki
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki cebuli w proszku
- 1 łyżka garam masala
- ½ łyżeczki soli
- ½ pęczka pietruszki
- 1 łyżka oleju roślinnego
Metoda
Dodać 400 g ugotowanych i ostudzonych ziemniaków w kostkach do dużej miski. Rozetrzeć ziemniaki. Dodać 140 g odsączonej, ugotowanej ciecierzycy. Doprawić ½ łyżeczki mielonego kminku, ½ łyżeczki cebuli w proszku, 1 łyżeczką garam masala i ½ łyżeczki soli. Dobrze wymieszać. Uformować 8 placków ziemniaczanych. Rozgrzać 1 łyżkę oleju na nieprzywierającej patelni. Smażyć placki ziemniaczane przez 2 minuty z każdej strony.
