Potetkaker med indiske krydder
En enkel oppskrift å tilberede og perfekt for indiske krydderentusiaster! Disse potetkakene med indiske krydder er perfekte for travle dager, når du har lyst på deilig mat, men ikke har mye tid til matlaging.
Ingredienser
- 400 g kokte poteter
- 140 g drenerte hermetiske kikerter
- ½ ts malt spisskummen
- ½ ts løkpulver
- 1 ts garam masala
- ½ ts salt
- ½ bunt persille
- 1 ss vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
Tilsett 400 g kokte og avkjølte potetterninger i en stor bolle. Mos potetene. Tilsett 140 g avrente kokte kikerter. Smak til med ½ ts malt spisskummen, ½ ts løkpulver, 1 ts garam masala og ½ ts salt. Bland godt. Form 8 potetkaker. Varm opp 1 ss olje i en non-stick panne. Stek potetkakene i 2 minutter på hver side. Nå er det bare å nyte!
