Potatiskakor med indiska kryddor

Detta är en enkelt recept som kommer att glädja alla som inte kan få nog av indiska kryddor! De här potatiskakorna med indiska kryddor är perfekta för dagarna då du har ont om tid men sugen på något riktigt gott.

Ingredienser

● 400 g kokt potatis
● 140 g avrunna kikärter på burk
● ½ tsk malen spiskummin
● ½ tsk lökpulver
● 1 tsk garam masala
● ½ tsk salt
● ½ knippe persilja
● 1 msk vegetabilisk olja

Metod

Lägg 400 g kokta och kylda potatistärningar i en stor skål. Mosa potatisen. Tillsätt 140 g avrunna kokta kikärter. Krydda med ½ tsk mald spiskummin, ½ tsk lökpulver, 1 tsk garam masala och ½ tsk salt. Blanda väl. Forma 8 potatiskakor. Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna med non-stick. Stek potatiskakorna i 2 minuter på varje sida.