Wohltundes Kohlsuppen – Rezept

Suppe ist immer eine sehr gute Wahl für die kalten Tage oder für die Tage, an denen wir etwas Gesundes und Warmes brauchen. Suppe ist ein einfaches Gericht, dieses Rezept wird aber selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern. Es kann in wenigen Schritten mit einfachen alltäglichen Zutaten zubereitet werden.

Zutaten

• 500 g altbackenes Brot
• 250 g Kohlblätter
• 200 g geriebener Cheddar-Käse
• 1,3 l Gemüsebrühe

Zubereitung

Brot in 1 cm breite Scheiben schneiden und auch den Kohl in Streifen schneiden. Eine Schicht Brot in einen ofenfesten Topf geben. Mit ⅓ geriebenem Käse bedecken. Mit ½ Kohl belegen. Wiederholen Sie die Schichten noch einmal. Mit Cheddar-Käse abschließen. 1,3 l Gemüsebrühe in den Topf geben. 30 Minuten bei 180 °C backen. Warm servieren.