Pomirjujoča zeljna juha
Juha je vedno dobra izbira za mrzle dni ali dni, ko potrebujemo nekaj zdravega in toplega. Juha je preprosta jed, ampak bo navdušila še najbolj zahtevne ljubitelje hrane. Pripravite jo lahko v le nekaj korakih s preprostimi, vsakodnevnimi sestavinami.
Sestavine
- 500 g starega kruha
- 250 g zeljnih listov
- 200 g naribanega sira čedar
- 1,3 l zelenjavne jušne osnove
Priprava
Narežite kruh na centimetrske rezine, zelje pa na trakove. V ognjevarni lonec položite plast kruha. Pokrijte z ⅓ naribanega sira. Povrh posujte ½ zelja. Ponovite postopek s temi tremi plastmi. Na koncu povrh posujte sir čedar. V lonec zlijte 1,3 l zelenjave jušne osnove. Pecite 30 minut pri 180 °C. Postrezite toplo.
