Festliga pepparkakspinnar

Det finns inget bättre sätt att fira jul än med pepparkakor. De här pepparkakspinnarna är fulla av härliga kryddor och vackra dekorationer, och är enkla och roliga att göra tillsammans med barnen.

Ingredienser

• 80 g smör
• 100 g honung
• 60 g farinsocker
• ½ tsk kardemumma
• ½ tsk muskot
• 1 ½ tsk ingefära
• ¼ tsk nejlika
• 200 g mjöl
• 1 tsk bakpulver
• Sockerdekorationer

Metod

Tillsätt smör, honung, socker och kryddor i en skål och blanda om. Tillsätt därefter mjöl och bakpulver och fortsätt blanda med en sked innan du knådar degen med händerna. Var försiktig så att du inte överarbetar degen. Mjöla arbetsbänken och degen och kavla ut degen i en 5 mm tjock rektangel. Skär degen i 1 cm breda remsor, lägg över dem på en bakplåt och grädda dem i 12-15 minuter på 170 °C. Dekorera med kristyr och sockerdekorationer.