Festliche Lebkuchenstangen
Es gibt nichts Schöneres als Lebkuchen, um Weihnachten zu feiern. Diese einfach zubereiteten Lebkuchenstangen sind voller köstlicher Gewürze und mit festlichen Dekorationen verziert. Sie sind der perfekte Genuss für Ihre Kinder.
Zutaten
- 80 g Butter
- 100 g Honig
- 60 g brauner Zucker
- ½ TL Kardamom
- ½ TL Muskatnuss
- 1 ½ TL Ingwer
- ¼ TL Nelken
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Zuckerdekorationen
Zubereitung
Butter, Honig, Zucker und Gewürze in eine Schüssel geben und vermischen. Danach fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu und verrühren die Mischung weiter mit dem Spatel. Kneten Sie dann mit Ihren Händen. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überkneten. Die Arbeitsplatte und den Teig mit Mehl bestäuben und den Teig in ein 5 mm dickes Rechteck rollen. Den Teig in 1 cm breite Streifen schneiden, auf ein Backblech legen und 12-15 Minuten bei 170°C backen. Mit Zuckerguss und Zuckerdekorationen dekorieren.
