Juhlavat piparitikut
Piparkakut kuuluvat jouluun. Nämä piparitikut ovat täydellinen herkku leivottavaksi yhdessä lasten kanssa. Ne ovat täynnä herkullisia mausteita ja koristeltu kauniisti.
Ainesosat
- 80 g voita
- 100 g hunajaa
- 60 g fariinisokeria
- ½ tl kardemummaa
- ½ tl muskottipähkinää
- 1 ½ tl inkivääriä
- ¼ tl neilikkaa
- 200 g jauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
- Sokerikoristeita
Valmistus
Laita voi, hunaja, sokeri ja mausteet kulhoon ja sekoita. Kun seos on yhdistetty, lisää jauhot ja ruokasooda ja jatka sekoittamista lastalla ja vaivaa sitten käsilläsi. Varo vaivaamasta taikinaa liikaa. Ripottele pöydälle ja taikinalle jauhoa ja kaulitse taikinasta 5 mm paksu ja suorakaiteen mallinen. Leikkaa taikina 1 cm leveiksi kaistaleiksi, siirrä uunipellille ja paista 12-15 minuuttia 170 °C:ssa. Kuorruta ja koristele sokerikoristein.
