Svētku piparkūku nūjiņas

Ziemassvētkos nekas nevar būt labāks par piparkūkām. Viegli pagatavojamās piparkūku nūjiņas ir piesātinātas ar garšvielām un rotātas ar svētku rotājumiem, ir ideāls našķis, ko pagatavot kopā ar bērniem.

Sastāvdaļas

• 80 g sviesta
• 100 g medus
• 60 g brūnā cukura
• ½ tējk. kardamona
• ½ tējk. muskatrieksts
• 1 ½ tējk. ingvera
• ¼ tējk. krustnagliņas
• 200 g milti
• 1 tējk. cepamā soda
• cukura rotājumi

Metode

Bļodā ievietojiet sviestu, medu, cukuru un garšvielas un samaisiet. Kad viss ir samaisīts, pievienojiet miltus un cepamo sodu un turpiniet maisīt ar lāpstiņu, pēc tam mīciet ar rokām. Uzmanieties, lai nepārmīcītu mīklu. Apkaisa galda virsmu un mīklu ar miltiem un izrullējiet mīklu 5 mm biezā taisnstūrī. Sagrieziet mīklu 1 cm platās sloksnēs, pārlieciet uz paplātes un cepiet 12-15 minūtes 170°C temperatūrā. Rotā ar glazūru un cukura rotājumiem.