Крцкави колачиња со лимон
Овој рецепт ќе ве спаси кога ќе ви се најават неочекувани гости, бидејќи ви се потребни само пет состојки кои сигурно се наоѓаат во вашиот шкаф и во фрижидерот. Тие се исто така одличен избор кога печете со деца, затоа што можете децата да ги вклучите во подготовката и во правење на форми со калапчиња. И да, тие се навистина вкусни!
Состојки
- 350 g брашно
- 200 g путер
- 120 g шеќер
- 2 лимони
- 2 жолчки од јајце
Метод
Измешајте ги брашното, шеќерот, ренданата кора од лимон и ладниот путер. Измешајте ги состојките во миксер со постоље, додадете сок од лимон и жолчки од јајце и мешајте уште неколку минути. Завијте го тестото во пластична кеса и ставете го во фрижидер половина час, потоа засукајте го тестото и направете ги формите на колачињата со калапи. Печете 15 – 20 минути на 180°C. Оставете ги колачињата да се оладат и потурете ги со шеќер.