Hrskavi keksi sa limunom
Ovaj recept će vas spasisti kada imate neočekivane goste, jer je potrebno samo pet sastojaka koje skoro sigurno imate u kredencu ili frižideru. Oni su odličan izbor i kada kuhate sa djecom, tako da ih možete uključiti u pripremu i dati im da ih jednostavno izrežu kalupom. I da, zaista su super ukusni!
Sastojci
- 350 g brašna
- 200 g putera
- 120 g šećera
- 2 limuna
- 2 žumanca
Metoda
Pomiješajte brašno, šećer, narendanu koru limuna i hladan puter. Izmiksajte sastojke sa mikserom sa postoljem, dodajte limunov sok i žumanca i miješajte još nekoliko minuta. Upakujte tijesto u plastičnu kesicu i ohladite u frižideru pola sata, potom razvijte tijesto i isjecite kekse kalupom. Pecite 15 do 20 minuta na 180 °C. Pustite da se keksi ohlade i pospite ih šećerom.
