Skal dere ut på en lengre tur? Ikke glem å ta med sunn snacks.

Det er alltid fint å få litt frisk luft ved å gå en lang tur. Bare ikke gjør det på tom mage eller ødelegg innsatsen med usunn mat og drikke.

Når det gjelder turgåing, er det nok de færreste som tenker på å tilberede et sunt måltid, men velger i stedet smørbrød og ferdigpakket snacks. Men et smørbrød kan også fungere som et balansert måltid på farten – bare man lager det på en lur måte.

Selv om det ikke anbefales å ta med seg for mange smørbrød på turen, er det noen ting som man bør tenke på først, spesielt hvis man går tur med barn. Voksne glemmer ofte at barn har små mager, så derfor er det lurt å lage i stand flere små, men næringsrike måltider.

Pakk flere små smørbrød i litt tørkepapir (i stedet for i folie!) og, om mulig, legg dem i en isolerende pose eller i en avkjølt ryggsekk. For lengre turer er det lurt å fryse vannflaskene dagen før turen. På denne måten holder de innholdet i ryggsekken kaldt nok for turdagen. Smørbrød og annen snacks som forderves raskt, bør helst spises i løpet av den første halvdelen av dagen. Annen snacks, som frukt, grønnsaker, nøtter, hjemmelaget kjeks osv. kan fint inntas i den siste halvdelen av dagen.

Hvordan lager man en sunn snack eller tursmørbrød?

Man starter fra bunnen av. Grovbrød er alltid et godt valg, men også rugbrød kan være et godt alternativ til loff hvis du skal lage et sunt smørbrød for første gang.

Når det gjelder pålegg, finnes det virkelig mye å velge mellom. I stedet for åpenbare ting som salami eller postei, som er kontroversielle med tanke på både holdbarhet og næringsverdi, kan du prøve disse: ü kikerter eller cottage cheese med salat eller ruccolablader, ü avokado med hvitløkspulver og ferske tomater, ü peanøttsmør og (rød) paprika eller revet gulrot, ü en osteskive eller et kokt egg/omelett og tomater, ü hjemmelaget fiskepålegg (mos bakt fisk eller fisk på boks, cottage cheese og krydder til et jevnt smørbart pålegg) med agurkskiver, ü prosciutto egner seg som kjøttpålegg (velg en uten tilsetningsstoffer – ingrediensene burde kun inkludere svinelår og salt) ü eller stekt kjøtt, obligatorisk i kombinasjon med grønnsaker.

Tanken er – hvis du velger et smørbrød – å virkelig sørge for å berike smørbrødet med så mange grønnsaker som mulig. Du kan alltids ha ekstra grønnsaker i en beholder, bare sånn i tilfelle. Grønnsaker vil også forhindre at barna blir for tørste etter et smørbrød. Dersom dette er din første sunne tursnack, kan du prøve med små mengder med pålegg først.

Det er også viktig at du går foran som et godt eksempel for barna – derfor må du like grønnsakene selv.

Sunne ingredienser gir sunne måltider

Så å si all slags mat og alle måltider kan tilberedes på en sunn måte. Det er ikke rakettforskning, bare prøv å erstatte mindre sunne ingredienser med noen som er sunne. For eksempel kan du lage muffins eller rundstykker ved å erstatte melet, sukkeret og oljen i din foretrukne oppskrift med sammalt mel eller havregryn, søte dem med frukt eller honning, halvere fettmengden og bruke smør. Ved hjelp av grønnsaker og litt ost kan du også lage salte muffins. Som du kanskje vil merke etter et par turer, fungerer en muffins og litt frukt som en flott og praktisk snack.

Ikke glem å drikke!

Det er viktig å holde seg hydrert på tur. Eksperter anbefaler regelmessig hydrering – når du (virkelig) er tørst, er det allerede for sent, og kroppen din er i sjokk. Det er lurt å ta små slurker av vann hvert 15. minutt eller hver halvtime.

Ikke så glad i vann? Prøv vann med sitronsaft og litt honning eller avkjølt hjemmelaget iste med honning. Dersom barnet ditt har lett for å bli kvalm, kan du tilsette litt ingefær.

Hva med juicer? Dem er det best å unngå. Hvis du tror at du eller barnet ditt ikke klarer turen uten dem, bør du velge 100 % fruktjuice eller tynne dem ut, helst i et forhold på 2 deler vann for 1 del juice.

Vi ønsker dere en fin, trygg og sunn tur.