Lust auf einen langen Spaziergang? Vergessen Sie nicht auf einen gesunden Snack.

Ideas, suggestions and guidelines for family snacks for outdoor hiking with kids. Children love to have a snack in fresh air. Read our blog to get some ideas on how to make it ideal.

Bei einem langen Spaziergang oder einer Wanderung frische Luft zu schnappen ist immer eine gute Idee. Dies sollten Sie aber nicht mit leerem Magen machen. Auch ungesunde Speisen und Getränke sollten Sie eher vermeiden.

Wenn es ums Wandern geht, vergessen viele darauf, eine gesunde Mahlzeit mitzunehmen und geben sich stattdessen mit Sandwiches und abgepackten Snacks zufrieden. Ein Sandwich kann jedoch durchaus eine ausgewogene Mahlzeit für unterwegs sein – wenn Sie es sorgfältig zubereiten.

Zu viele Sandwiches mitzunehmen kann schnell mal schwer und belastend werden. Außerdem sollten Sie noch auf einige andere Dinge achten, vor allem, wenn Sie mit Kindern unterwegs sind. Erwachsene vergessen oft, dass Kinder viel schneller satt sind. Deshalb sollten Sie am besten viele kleine, aber nahrhafte Snacks zu Ihren Wanderungen mitnehmen.

Wickeln Sie Ihre kleinen Sandwiches am besten in ein Papiertuch (nicht in ungesunde Plastikfolie!) und verpacken Sie sie in einen Isolierbeutel oder eine Kühltasche. Für längere Wanderungen und Ausflüge empfiehlt es sich, Wasserflaschen am Tag vor der Reise einzufrieren. Auf diese Weise halten Sie den Inhalt des Rucksacks am Tag der Reise angenehm kühl. Essen Sie Ihre Sandwiches und andere schnell verderbliche Snacks am besten gleich in der ersten Tageshälfte. Andere Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse und hausgemachte Cracker lassen sich auch optimal in der zweiten Tageshälfte genießen.

Wie bereite ich einen gesunden Snack oder ein Wandersandwich zu?

Alles beginnt mit den Basiszutaten. Gesundes Brot ist immer eine gute Wahl. Schwarzbrot eignet sich optimal um Weißbrot zu ersetzen, wenn Sie ein gesundes Sandwich essen wollen.

Es gibt zahlreiche Optionen, wie Sie Ihr Sandwich befüllen können. Anstelle von herkömmlichen Füllungen wie Salami oder Pasteten, die sowohl in Hinblick auf Haltbarkeit und Nährwerte umstritten sind, probieren Sie doch diese gesunden und schmackhaften Optionen:

  • Kichererbsen- oder Hüttenkäseaufstrich mit Salat oder Rucola,
  • Avocadoaufstrich mit Knoblauchpulver und frischen Tomaten,
  • Erdnussbutter und (roter) Paprka oder geriebene Karotten,
  • eine Scheibe Käse oder ein gekochtes Ei / Omelett und Tomaten,
  • hausgemachten Fischaufstrich (gebackener oder eingemachter Fisch aus der Dose, Hüttenkäse und Gewürze zu einem glatten Aufstrich vermengen) mit Gurkenscheiben,
  • Schinken eignet sich perfekt, wenn Sie Ihr Sandwich mit Fleich füllen wollen (wählen Sie einen Schinken ohne Zusatzstoffe – die Zutatenliste sollte nur Schweinsschenkel und Salz enthalten)
  • oder gebratenes Fleisch, am besten in Kombination mit Gemüse.

Wenn Sie ein Sandwich zubereiten, achten Sie darauf, dass sie auch reichlich Gemüse inkludieren. Sie könne Ihr Gemüse auch ganz unkompliziert in einer extra Dose mitnehmen, falls Sie Lust auf mehr bekommen. Gemüse verhindert auch, dass Ihre Kinder nach einem Sandwich übermäßig durstig werden. Probieren Sie es zunächst mit etwas weniger Füllung, um Ihre Kinder daran zu gewöhnen.

Seien Sie ein Vorbild für Ihre Kinder! Wenn Sie selbst gerne Gemüse essen, werden es Ihre Kinder auch mögen.

Gesunde Zutaten machen gesunde Mahlzeiten aus

Fast jedes Essen oder jede Mahlzeit kann auf gesunde Art und Weise zubereitet werden. Es ist keine Wissenschaft, versuchen Sie einfach, ungesunde durch gesündere Zutaten zu ersetzen. Sie können beispielsweise beim Backen von Muffins oder Brötchen die gewöhnlichen Zutaten wie Mehl, Zucker oder Öl durch gesundere Varianten wie Haferflocken ersetzen, sie mit Obst oder Honig süßen und die Fettmenge halbieren. Gemüse und Käse eignen sich außerdem hervorragend, um salzige Muffins zu backen. Ein gesunder Muffin und ein Stück Obst ist ein köstlicher und äußerst praktischer Snack für Ihre nächste Wanderung.

Vergessen Sie nicht zu trinken!

Vor allem beim Wandern ist ständige Flüssigkeitszufuhr besonders wichtig. Experten empfehlen, regelmäßig zu trinken – wenn Sie bereits wirklich durstig sind, ist es oft schon zu spät und Ihr Körper steht unter einem Schock. Ihr Körper wird Ihnen äußerst dankbar sein, wenn Sie alle 15 Minuten oder jede halbe Stunde einen Schluck Wasser zu sich nehmen.

Kein Fan von Wasser? Probieren Sie doch mal Wasser mit Zitronensaft und etwas Honig oder gekühlten hausgemachten Eistee, den Sie ebenfalls mit Honig süßen können. Wenn Ihrem Kind leicht übel wird, fügen Sie einfach ein bisschen Ingwer hinzu.

Was ist mit Säften? In den meisten Fällen sollte man sie vermeiden. Wenn Sie oder Ihr Kind auf einer langen Wanderung aber Lust auf einen Saft bekommen, so wählen Sie am besten 100% Fruchtsäfte und verdünnen Sie sie – am besten im Verhältnis von 2 Einheiten Wasser zu 1 Einheit Saft.

Wir wünschen Ihnen ein frohes, sicheres und gesundes Wandern

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