Пролетна салата

Овoj едноставeн гарнир претставува „Пролет во чинијата“ и може да стане славна салата за многу различни пригоди или за какво било пролетно дружење. Свежо, вкусно и пред сѐ – убаво на око.

Состојки

Состојки:

• 300 g млада зелена салата и цветови за јадење (темјанушки, диви рози и љубичици)
• 100 g лисја од млад спанаќ
• 1 тврдо варено јајце
• 80 g пекорино сирење
• 100 g шери домати

Дресинг за салата:

• 3 супени лажици маслиново масло
• 2 супени лажици оцет балсамико
• Сол и црн бибер

Метод

Измешајте ги младата марула, лисјата од спанаќ и цвеќињата што можат да се јадат во садот и потурете го дресингот за салатата врз неа. Ставете ја салатата на една голема чинија и наполнете ја со преполовени шери домати, исечено јајце и рендано пекорино сирење.