Värikäs mansikkarulla
Tämä mansikkarulla on maukas kesäinen jälkiruoka. Kakkurullat ovat aina upeita, mutta tämä on erityisen ihastuttava. Kevyt ja ilmava sokerikakkupohja käärittynä makean kermavaahdon ja tuoreen mansikkatäytteen ympärille. Vastustamatonta!
Ainesosat
Koristetahnan:
- 40 g huoneenlämpöistä voita
- 40 g tomusokeria
- 1 munanvalkuainen
- 45 g kakkujauhoja
Sokerikakkutaikinan:
- 5 munankeltuaista
- 90 g sokeria
- 100 ml maitoa
- 50 ml öljyä
- 120 g kakkujauhoja 5 munanvalkuaista 50 g sokeria punaista elintarvikeväriä
Kermatäytteen:
- 200 g vispikermaa
- 250 g tuoreita mansikoita
Valmistus
