Blåbær overnight oats
Tid vil ikke længere være en undskyldning for ikke at få sund morgenmad om morgenen. Forberedelsen af disse lækre overnight oats tager kun 5 minutter om aftenen, og om morgenen er de klar til spisning. Opskriften er også en lækker løsning til en snack på farten.
Ingredienser
- 80 g havregryn
- 180 ml mandelmælk
- 2 spsk. ahornsirup
- 1 tsk. vaniljeekstrakt
- 2 tsk. citronskal
- 2 tsk. chiafrø
- 2 spsk. blåbærmarmelade
- 120 g sojayoghurt
- 50 g friske blåbær
Metode
Hæld mandelmælken over havregrynene. Bland ahornsirup, vanilje og citronskal i. Læg chiafrøene på toppen, hæld så sojayoghurten over og drys med blåbær. Køl ned i køleskabet over natten og nyd en sund morgenmad om morgenen.
