Havregrøt med blåbær

Tid vil ikke lenger være noen unnskyldning for ikke å kunne spise en sunn frokost om morgenen. Det tar bare 5 minutter å tilberede denne lekre havregrøten kvelden før, og på morgenen er den klar til å spises. Oppskriften er også en flott løsning om du trenger en snack på farten.

Ingredienser

• 80 g havregryn
• 180 ml mandelmelk
• 2 ss lønnesirup
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 ts sitronskall
• 2 ts chiafrø
• 2 ss blåbærsyltetøy
• 120 g soyayoghurt
• 50 g ferske blåbær

Fremgangsmåte

Hell mandelmelken over havregrynene. Bland inn lønnesirup, vaniljeekstrakt og sitronskall. Legg chiafrøene på toppen, hell deretter over soyayoghurt og dryss med blåbær. La det kjøles i kjøleskapet over natten og nyt en sunn frokost morgenen etter.