„Stew“ znamená dušené maso se zeleninou, které se pomalým vařením při nižší teplotě přímo rozplývá na jazyku. Všechny suroviny se harmonicky prolnou do intenzivní chuti. Je to vlastně taková irská forma guláše, která je sice nenáročná na přípravu, ale...
Rakytníku se přezdívá „citron“ či „pomeranč severu“. Je podobně kyselý, což vypovídá o vysokém obsahu vitamínu C. V Indii, Tibetu, Mongolsku, Číně a Rusku je součástí tradiční medicíny. Hlavně na Sibiři a Ukrajině z něj připravují čaje, zavařeniny, sirupy...
Kebab je v českých luzích a hájích (nebo spíše ve stáncích s rychlým občerstvením) skoro národním pokrmem. Je všude! Až půjdete městem, zkuste se na prodejny nabízející kebab zaměřit – schválně, kolik jich napočítáte. Jenže není kebab jako kebab....
Pad thai, nejrozšířenější recept thajské kuchyně. Slovo „pad“ znamená rychle opéci a „thai“ odkazuje na zemi původu. I když jsem Thajsko zatím nenavštívila, smažené rýžové nudle ve sladkokyselé omáčce s buráky a klíčky znám dokonale. Miluju nakyslou chuť rýžových...
Klasický a hlavně jednoduchý recept, který můžete připravit i s dětmi! Pusinky připomínají jaro a romantické chvilky. Sladké, lehké a absolutně sváteční. Dokonce s nimi můžete ozdobit dort nebo jakýkoliv jiný dezert.
Gorenje představuje nové inteligentní, flexibilní indukční varné desky OmniFlex, které se vyznačují mnoha uživatelsky přívětivými, automaticky nastavitelnými funkcemi a technologiemi, které zjednodušují proces vaření k dokonalému pocitu z vaření na nejvyšší úrovni. Díky inteligentní technologii zaručují tyto indukční varné...
1. Používejte pouze ty nejlepší ingredience. Jsou duší jídla. A jak sehnat ty nejlepší ingredience? Při plnění nákupního košíku používejte své smysly. Čich, hmat, sluch, zrak. 2. Nenakupujte v den, kdy čekáte hosty. Proč se vystavovat stresu z toho,...
Na teploměru do masa není nic špatného. Ale proč záviset na pomůcce, když se lze naučit několik jednoduchých metod? Kdy je to správné načasování? Toto a další tipy se dozvíte v následující kapitole – čtěte dál. Jak poznáte, zda...
Samozřejmě, že nejde servírovat předkrm v podobě „grilovaného chřestu s čekankovým salátem“ bez chřestu. Pokud se chcete vyhnout podobným problémům, doporučujeme, abyste si přečetli naše doporučení, ve kterých krájíme, řežeme, sekáme, posypáváme a mnohem více. Jak dostat to nejlepší...
Většina dětí miluje vaření: je to ruční práce, u které se ušpiní a kreativně vyřádí. Nehledě na to, že se přitom skutečně něco vytváří. Je to jednoduše zábava! 1. Nechte si časovou rezervu Vždy počítejte s tím, že vám...
