Jídlo  /  Novinky  /  Tipy a triky

Tajemství dokonale šťavnatého steaku

Voňavý, zvenku opečený s klasickými tmavými rýhami od grilovací pánve, uvnitř plný šťávy. Dobře připravený steak je prostě delikatesa. A nemusíte si ho vychutnávat jen na letní zahradě, ale i doma když prší nebo chumelí. Vše, co pro grilování...

Jídlo  /  Novinky  /  Tipy a triky

6 tipů pro dokonalý foodstyling

Podávejte jídlo jako v té nejlepší restauraci! Nenápadně vytříbený  vzhled podávaného pokrmu je trefa do černého ještě předtím, než vidlička vklouzne do jídla. Pokrm, který servírujete, by totiž měl lahodit nejen jazyku, ale i oku. V podstatě platí jedna...

Jídlo  /  Novinky  /  Tipy a triky

Zdravé smažení bez oleje. S horkovzdušnou fritézou!

K přípravě pokrmů v nové horkovzdušné fritéze Gorenje AF1409DB postačí pouze kapka oleje, ale bez problémů se obejdete i bez ní a smažené dobroty si můžete dopřávat bez výčitek nejen o Vánocích. Horkovzdušná fritéza vám je totiž ochotně připraví – zdravě,...

Jídlo  /  Novinky  /  Tipy a triky

Jak doma upéct ten nejlepší chleba?

Vlastně ani nezáleží na tom, jestli máte raději poctivý kváskový pecen žitného chleba, nebo spíš ten z bílé pšenice na způsob italského nebo francouzského pečiva, které se láme a přikusuje prakticky k jakémukoliv pokrmu. Vůně čerstvě upečeného pečiva, linoucí se po...

Novinky  /  Tipy a triky  /  Údržba spotřebičů

7 tipů pro snadné čištění ledničky

Chladnička by měla ve vašem domě zaujímat speciální místo a současně být srdcem vašeho domova. Svým způsobem představuje zdroj života v našich domácnostech – zdroj našeho růstu, zdraví a lásky ke společnému trávení času s rodinou ve společnosti lahodného a...

Jídlo  /  Novinky  /  Tipy a triky

Sušení ovoce, masa a jiných potravin v sušičce

Letošní rok přinesl konečně dostatek vláhy, a s ní i štědrou úrodu ovoce, zeleniny, bylinek a jak se zdá, i hub. Ty všechny si můžete uchovat na zimu, když je důkladně usušíte. A pokud použijete tu správnou sušičku s...

Novinky  /  Tipy a triky  /  Tipy a triky

Steak za každého počasí!

Nikdy nedovolte, aby vám jakákoliv situace zabránila v grilování. I když nám to okolnosti mnohdy neulehčují, jako například špatné počasí, existuje několik jednoduchých způsobů, jak grilovat přímo v pohodlí domova. Vše, co potřebujete, je indukční varná deska, indukční pánev...

Jídlo  /  Tipy a triky

Kolik toho použít? Nákupní seznam na osobu

Maso Maso (roštěná, kýta, pečeně, atd.): 200-300g Kusy bez kostí: 125-175g Dušené maso: 75-100g Nasekané maso a párky: 150-100g Lančmít (teplá jídla): 75-100g Kachna: 600-800g Slepice: 350-400g Krocan: 350-400g Bažant: 500g Králík: 300-350g Ryby Losos, zbavený šupin, vykuchaný: 200-300g...

Jídlo  /  Tipy a triky

Potravinová fólie, alobal nebo nádoba: Jak uchovat jídlo čerstvé?

Balení není pouze praktickou záležitostí. Na tom se shodnou ekologové i stravovací experti. Přebytečné jídlo i svačiny mají být balen hygienicky a s co nejmenším dopadem na životní prostředí. Trochu jsme to pro vás zjednodušili. Jak uchovat cibuli déle...

Jídlo  /  Tipy a triky

Poznejte svůj stojan s noži. Podívejte se, na co se který nůž používá.

Šest nožů, které byste měli mít: Vykosťovací nůž: Hodí se na porcování kusů masa. Je dobrý i pro vykosťování velké drůbeže nebo zvěřiny či nakrájení hovězích filetů. Nůž na chleba: Samozřejmě na krájení chleba, ale taky na větších věcí...

Oblíbené články