Domácí práce / Novinky / Tipy a triky / Údržba spotřebičů
Chladnička by měla ve vašem domě zaujímat speciální místo a současně být srdcem vašeho domova. Svým způsobem představuje zdroj života v našich domácnostech – zdroj našeho růstu, zdraví a lásky ke společnému trávení času s rodinou ve společnosti lahodného a...
Novinky / Tipy a triky / Tipy a triky
Nikdy nedovolte, aby vám jakákoliv situace zabránila v grilování. I když nám to okolnosti mnohdy neulehčují, jako například špatné počasí, existuje několik jednoduchých způsobů, jak grilovat přímo v pohodlí domova. Vše, co potřebujete, je indukční varná deska, indukční pánev...
Maso Maso (roštěná, kýta, pečeně, atd.): 200-300g Kusy bez kostí: 125-175g Dušené maso: 75-100g Nasekané maso a párky: 150-100g Lančmít (teplá jídla): 75-100g Kachna: 600-800g Slepice: 350-400g Krocan: 350-400g Bažant: 500g Králík: 300-350g Ryby Losos, zbavený šupin, vykuchaný: 200-300g...
Balení není pouze praktickou záležitostí. Na tom se shodnou ekologové i stravovací experti. Přebytečné jídlo i svačiny mají být balen hygienicky a s co nejmenším dopadem na životní prostředí. Trochu jsme to pro vás zjednodušili. Jak uchovat cibuli déle...
Šest nožů, které byste měli mít: Vykosťovací nůž: Hodí se na porcování kusů masa. Je dobrý i pro vykosťování velké drůbeže nebo zvěřiny či nakrájení hovězích filetů. Nůž na chleba: Samozřejmě na krájení chleba, ale taky na větších věcí...
Modré rizoto: Udělejte si rizoto s borůvkami. Je to italská specialita. Hnědé kuře: Při smažení kuřete přidejte do margarinu/sádla lžičku cukru. Kůžička bude krásně hnědá a křupavá. Opečení karbanátků: Do masové směsi přidejte 1 lžičku cukru a vaše kotlety...
1. Používejte pouze ty nejlepší ingredience. Jsou duší jídla. A jak sehnat ty nejlepší ingredience? Při plnění nákupního košíku používejte své smysly. Čich, hmat, sluch, zrak. 2. Nenakupujte v den, kdy čekáte hosty. Proč se vystavovat stresu z toho,...
Na teploměru do masa není nic špatného. Ale proč záviset na pomůcce, když se lze naučit několik jednoduchých metod? Kdy je to správné načasování? Toto a další tipy se dozvíte v následující kapitole – čtěte dál. Jak poznáte, zda...
Jak mít v zásuvce pořád ostrý nůž? Podívejte se do kalendáře. Měli byste nože brousit alespoň jednou měsíčně. Používejte brousek, pokud to s ním umíte. Jinak používejte brusný kámen. A to takto: 1. Dejte si načas. Broušení nožů může...
Určitě existují tací, kteří dokážou oloupat více než 10 krevet za 60 vteřin a jsou mistry v oboru. Dobře jim tak. To však nic nemění na tom, že bez správné techniky je loupání poněkud složité. Jak nafiletovat lososa doma...
