Slovenija | Česká republika | Slovenská republika | Hrvatska

Jídlo  /  Tipy a triky

Pamatujte – v zájmu hygieny

Nezapomínejte si mýt ruce. Nezapomínejte mýt nůž. Nezapomínejte prát kuchyňský hadr, stejně jako nenecháte běhat svoje děti několik dní špinavé. Dobrá osobní hygiena a dobrá kuchyňská hygiena jsou při práci s potravinami zásadní. Jak zajistit dobrou osobní hygienu? Myjte...

Jídlo  /  Tipy a triky

Tipy z trhu: Jak si vybrat co nejlepší ingredienci

Zelenina Artyčok: Baculaté jsou masitější a chutnají lépe. Měl by být čerstvý a zelený po celý rok. Neměl by mít hnědou nebo černou špičku. Lilek: Měl by být těžký, jinak je starý. Je důležité, aby byl stonek čerstvý a...

Jídlo  /  Tipy a triky

Metoda skladování: Zchladit, zamrazit, v misce nebo kde?

Mléko samozřejmě patří do lednice, ale měli by být pomeranče v chladu? Pomoc je po ruce. Na následujících několika stránkách naleznete užitečné rady, které vám pomohou se zorientovat. Jak získat to nejlepší z okurky? Dejte jí do šuplíku Okurka...

Jídlo  /  Tipy a triky

Přineste si domů ty nejlepší syrové ingredience

Syrové ingredience jsou duší jídla – pokud nejsou suroviny dostatečně dobré, nebude dobrý ani výsledek. Využijte následujících tipů z farmářských trhů: Jak zjistit, zda je meloun zralý: Zaťukejte na něj Jestli je meloun zralý uslyšíte, pokud poklepete na jeho...

Oblíbené články