Sušení ovoce, masa a jiných potravin v sušičce

Letošní rok přinesl konečně dostatek vláhy, a s ní i štědrou úrodu ovoce, zeleniny, bylinek a jak se zdá, i hub. Ty všechny si můžete uchovat na zimu, když je důkladně usušíte. A pokud použijete tu správnou sušičku s rovnoměrným prouděním a digitálně řízenou přesnou teplotu, vaše zásoba kvalitních potravin si uchová nejen chuť, ale i cenné vitaminy, minerály a stopové prvky.

Sušení je jedním z nejstarších způsobů úpravy jídla určeného pro dlouhodobé skladování. Tuto metodu využívali už staří Egypťané pro uchování masa, ovoce i ostatních potravin. A také severské národy, Afričané i Indiáni. Pozadu nezůstávali ale ani naši prapředci. Kdo ochutnal domácí křížaly z jablíček nebo hrušek, potvrdí, že není nic lepšího do vlastnoručně připraveného müsli. Sušené ovoce je ideální jako zdravá svačina, kterou můžete rychle dětem sbalit do batohu do školy nebo poslouží i k bezděčnému mlsání u televize, po kterém zaručeně nepřiberete.

Rada odborníka:

 „V sušičce můžete vedle ovoce a zeleniny připravit i spoustu dalších dobrot. Jde v ní sušit houby do polévky, bylinky na vaření nebo na léčivé čaje. Nebo také vlastnoručně vyrobené těstoviny, krutóny z rohlíků či chleba. Dokonce i plátky marinovaného masa. Důležité je, aby sušička měla moderní elektronické ovládání a možnost elektronické regulace teploty mezi 35 až 70 °C podle druhu sušené potraviny, aby bylo dosaženo maximálního uchování přírodních látek. Praktická je i nastavitelná výška jednotlivých dostatečně velkých plat, průhledný design pro snadnou kontrolu celého procesu sušení nebo časovač,“ říká Jana Neuszerová, odbornice společnosti Gorenje.

Nová sušička Gorenje FDK500GCW

Díky nové praktické sušičce potravin FDK500GCW od Gorenje si můžete pochutnávat na sušených jablkách, švestkách, banánech a rozinkách kdykoliv na ně dostanete chuť ‒ při zachování minerálních látek, stopových prvků a vitaminů. A zvládne vám připravit i spoustu dalších dobrot. Ve spotřebiči jde sušit také zeleninu a houby do polévky, bylinky na vaření nebo na léčivé čaje. Nebo také plátky marinovaného masa. Sušička sází na moderní elektronické ovládání prostřednictvím LCD displeje a přináší možnost elektronické regulace teploty mezi 35 až 70 °C, aby se v nejvyšší možné míře uchovaly cenné látky.

Do sušičky jde přitom naskládat i přes její kompaktní rozměry velké množství ovoce, zeleniny, bylinek nebo hub, protože nabízí hned pět plat s nastavitelnou výškou. Můžete se proto spolehnout na to, že potraviny budou s tímto pomocníkem rovnoměrně usušené.  Velkou předností je i průhledný design – letmým pohledem tak hned zjistíte, jak daleko je proces sušení. Praktický je i časovač pro pozdější vypnutí. Průměr sušící plochy je 31 cm, časovač funguje v rozmezí 30 minut až 19,5 hod. Výkon ohřevu je 450 W. Sušička má automatické vypnutí pro větší bezpečnost.

Doporučená cena je 1 499 Kč.

Prohlédněte si nabídku sušiček potravin gorenje nebo zjistěte více o nové sušičce FDK500GCW.