Příspěvky označené jako pečení

Jídlo  /  Novinky

Domácí burgery s tím nejšťavnatějším trhaným vepřovým

Pulled pork, nebo chcete-li trhané vepřové maso, má svůj původ na jihu Spojených států, kde se namarinované maso zvolna připravuje při nízké teplotě v kouři. Tradice této šťavnaté pochoutky měkké tak, že ji můžete krájet a porcovat vidličkou, prý sahá...

Jednoduché recepty  /  Jídlo  /  Novinky

Recept na vánoční hvězdu podle Petry Veselé

Zkuste si letos vyzdobit domov vlastnoručně vyrobenou vánoční hvězdou. Bude nejen krásná, ale i opravdu chutná. Proto raději rovnou vyrobte dvě – jednu můžete s dětmi a blízkými sníst, druhá bude vonět a zdobit třeba kuchyňské okno. Přesně tak to...

Jídlo  /  Novinky  /  Tipy a triky

Jak doma upéct ten nejlepší chleba?

Vlastně ani nezáleží na tom, jestli máte raději poctivý kváskový pecen žitného chleba, nebo spíš ten z bílé pšenice na způsob italského nebo francouzského pečiva, které se láme a přikusuje prakticky k jakémukoliv pokrmu. Vůně čerstvě upečeného pečiva, linoucí se po...

Jednoduché recepty  /  Jídlo  /  Novinky

Retro je zpět: Retro spotřebiče a recept na makronky

Kdy jste naposledy fotili na film? Pamatujete si doby, kdy byla každá fotka důležitá? A dny, kdy jste zapomněli ručně nastavit budík – a spali jste sladce až do oběda? Retro kolekce malých domácích spotřebičů přinese tyhle staré dobré...

Jídlo

Kateřinin průvodce: Jak upéct vlastní chléb od A do Z

Kdo si v dnešní době nepeče svůj vlastní chleba, jakoby nebyl. Domácích pekařů přibývá jako hub po dešti. Aby ne, když v současnosti existuje řada přístrojů, které nám domácí pečení značně ulehčují a zpříjemňují. Mlýnek na mouku, kuchyňský robot...

Jídlo

Zdravý cheesecake s rakytníkem

Rakytníku se přezdívá „citron“ či „pomeranč severu“. Je podobně kyselý, což vypovídá o vysokém obsahu vitamínu C. V Indii, Tibetu, Mongolsku, Číně a Rusku je součástí tradiční medicíny. Hlavně na Sibiři a Ukrajině z něj připravují čaje, zavařeniny, sirupy...

Jednoduché recepty  /  Jídlo

Makadamové brownies z čirokové mouky

Brownie je jeden z nejoblíbenějších dortíků. Nelze si už bez něj představit kavárny, cukrárny a často se už objevuje i jako zákusek v restauracích. Na internetu najdete stovky až tisíce různých receptů. Abyste si mohli vychutnávat svoji vlastní brownie...

Jednoduché recepty  /  Jídlo

Shakshuka, hit instagramu

Jídlo s vtipným názvem, který v arabštině znamená „směs“, pochází ze severní Afriky. V Maroku, Egyptě, Alžíru a Tunisu tvoří nedílnou součást snídaňového menu. Trochu připomíná mexická pálivá vejce huevos rancheros. Šakšuka patří mezi národní jídlo i v Libanonu...

Domov  /  Jídlo  /  Tipy a triky

Věděli jste, jak správně (ro)zmrazit chléb, aby chutnal čerstvě a křupavě?

Ověřené rady vám přijdou vhod nejen v čase státních svátků, kdy jsou mnohé obchody s potravinami zavřené. Jak vyřešit to, aby chléb zůstal co nejdéle čerstvý? Mnohé obchody s potravinami jsou během svátků zavřené a ne každý si může...

Domácí práce

Mrkvový dort

Letošní Velikonoce završíme receptem na skvělý mrkvový koláč, kterému by neodolal žádný velikonoční zajíc. Je velmi jednoduchý na přípravu, stačí Vám k němu náš robot MMC1000RL, ve kterém si vypracujete těsto a na závěr už jen špachtlí vmícháte nastrouhanou...