Slovenija | Česká republika

Příspěvky označené jako kuchyně

Jídlo

Dýňové chilli con carne

Chilli con carne by se dalo přeložit jako „jídlo z jednoho hrnce s masem“. Existuje také varianta chilli sin carne, což značí pokrm z jednoho hrnce bez masa. To se často nahrazuje bramborami, tofu nebo dýní. A protože fúze...

Jídlo

Jednoduché hovězí po burgundsku

Omáčka je grunt. A tahle francouzská obzvlášť! Možná si říkáte, že příprava hovězího po burgundsku zabere fůru času, ale prvotní zdání klame – za krásnou půlhodinku máte přípravu hotovou, maso šoupnete do trouby a necháte ho tam vesele vlastnímu...

Jídlo

Hovězí stew s bramborovo-pastinákovým pyré

„Stew“ znamená dušené maso se zeleninou, které se pomalým vařením při nižší teplotě přímo rozplývá na jazyku. Všechny suroviny se harmonicky prolnou do intenzivní chuti. Je to vlastně taková irská forma guláše, která je sice nenáročná na přípravu, ale...

Jídlo

Zdravý cheesecake s rakytníkem

Rakytníku se přezdívá „citron“ či „pomeranč severu“. Je podobně kyselý, což vypovídá o vysokém obsahu vitamínu C. V Indii, Tibetu, Mongolsku, Číně a Rusku je součástí tradiční medicíny. Hlavně na Sibiři a Ukrajině z něj připravují čaje, zavařeniny, sirupy...

Jídlo

Vydatná francouzská polévka pistou

Bohatá zeleninová polévka původem z Provence se ve Středomoří připravuje zejména na začátku léta, kdy je k dispozici dostatek čerstvé zeleniny a bylinek. Dokonale vás však zahřeje i na podzim. Zeleninu v pistou/pestu polévce můžete měnit podle momentální úrody,...

Jednoduché recepty  /  Jídlo

Rybí karbanátky ze pstruha duhového

Možná si říkáte, proč se mordovat se sekáním a tvarováním rybího masa, když stačí kus ryby hodit s bylinkami do pekáče a vytáhnete voňavou rybu… Ano, ryba je dobrá i opečená na prutu nad ohněm, ale jen v rybích...

Domov  /  Jídlo  /  Tipy a triky

Věděli jste, jak správně (ro)zmrazit chléb, aby chutnal čerstvě a křupavě?

Ověřené rady vám přijdou vhod nejen v čase státních svátků, kdy jsou mnohé obchody s potravinami zavřené. Jak vyřešit to, aby chléb zůstal co nejdéle čerstvý? Mnohé obchody s potravinami jsou během svátků zavřené a ne každý si může...

Domov  /  Domov bez chaosu

Co byste měli vědět o spíži?

Spíž je jednou z těch místností v domě, kterou všichni považují za užitečnou. Někteří by mohli argumentovat, že v malém bytě spíž zabírá mnoho prostoru, ale na druhou stranu vám chybí pokaždé, když uklízíte potraviny v kuchyni – prostě...

Novinky

Soutěž s Wüstenrot o novou kuchyň gorenje zná svého výherce

Značky KUCHYNĚ gorenje a Gorenje byly součástí kampaně s názvem „S jarem roste chuť na změnu“. Celá kampaň byla pojata formou road tour v rámci farmářských trhů, které projely osm měst po celé České republice. Účastníci farmářských trhů i...

Novinky

Jakou kuchyň má Pavel Cejnar?

Moderátor Pavel Cejnar si dopřál krásnou, designovou kuchyni plnou technologických vychytávek. Vybíral u nás v gorenje a tak využil jedinečné možnosti mít nábytek i spotřebiče od jednoho výrobce.