Pulled pork, alebo ak chcete trhané bravčové mäso, má svoj pôvod na juhu Spojených štátov, kde sa namarinované mäso zvoľna pripravuje pri nízkej teplote v dyme. Tradícia tejto šťavnatej pochúťky mäkké tak, že ju môžete krájať a porciovať vidličkou,...
Čerstvá ovocná šťava je ako elixír života a mladosti. Je to najpríjemnejší spôsob, ako do svojho tela dostať obrovské množstvo minerálov, vitamínov, enzýmov a cenných živín. A to navyše vo forme, ktorá je pre naše telo najprirodzenejšia. S výrobou zdravých...
Tieto malé guľôčky, pripomínajúce miniatúrne pomaranče, skvostne spájajú chuť ryže, mozzarelly, sušených paradajok a ďalších delikates, všetko obalené a opečené. Po pomarančoch majú napokon aj meno – arancini sú totiž po taliansky pomaranče. Toto sicílske národné jedlo sa tradične pripravuje na...
Jedlo / Novinky / Tipy a triky
Voňavý, zvonku opečený s klasickými tmavými ryhami od grilovacej panvice, vnútri plný šťavy. Dobre pripravený steak je jednoducho delikatesa. A nemusíte si ho vychutnávať iba na letnej záhrade, ale aj doma, keď prší alebo chumelí. Všetko, čo ku grilovaniu...
Jedlo / Jednoduché recepty / Rodina
Ste pripravení na zdravý, ale chutný obed alebo na ľahkú večeru? Zvonka chrumkavé a vnútri šťavnaté, tieto prsty s kokosovou kôrkou budú hračkou! S týmto lahodným a jednoduchým receptom nemôžete nič pokaziť. Stavíme sa, že vás bude baviť a...
Jedlo / Novinky / Tipy a triky
Servírujte jedlo ako v tej najlepšej reštaurácii! Nenápadne vycibrený vzhľad podávaného pokrmu je trefou do čierneho ešte predtým, než vidlička vkĺzne do jedla. Pokrm, ktorý servírujete, by mal totiž lahodiť nielen jazyku, ale aj oku. V podstate platí jedna rada...
1. Používajte len tie najlepšie suroviny. Sú základom každého jedla. Ako nájdem tie najlepšie suroviny? Využite svoje zmysly, keď napĺňate nákupný košík. Voňajte, dotýkajte sa, počúvajte, pozerajte sa. 2. Nenakupujte v deň, keď očakávate hostí. Prečo by ste sa...
Nie je nič zlé na potravinárskom teplomere, ktorý vám ukáže, kedy je jedlo hotové. Ale prečo sa spoliehať na nástroj, keď sa môžete naučiť pár jednoduchých tipov? Aký je ten správny čas? To a iné tipy vám prinášame v...
Samozrejme, že nemôžete „grilovanú špargľu a lesný šalát“ ako predjedlo podávať bez špargle. Ak sa chcete podobným situáciám vyhnúť, odporúčame vám prečítať si nasledujúce rady o krájaní, sekaní, dochucovaní a oveľa viac. Ako pripraviť tú najlepšiu špargľu? Rozlomte a...
Väčšina detí varenie zbožňuje: je interaktívne, zašpinia sa pri ňom a otvára dvere ich kreativite, pričom nemožno zabudnúť na ten úžasný pocit zadosťučinenia pri jeho skončení. Je to zábava! 1. Neponáhľajte sa Pripravte sa na to, že všetko bude...
