Keď budete jesť domáce sušené jabĺčka, huby alebo skvele ochutené sušené mäso jerky, spomeniete si na chvíle, ktoré sprevádzali výrobu týchto trvanlivých pochúťok. Uchováte si tak spomienky na to najkrajšie, čo toto leto prinieslo. Takže je to vlastne aj...
Šťavnaté steaky, grilovaná zelenina, marinované krevety alebo domáce hamburgery – to sú dobroty, ktoré sa nikdy neomrzia. Môžete si ich dopriať v zdravej podobe, aj keď nemáte záhradu a ohnisko alebo veľký gril. Skvelo vám totiž poslúži výkonný stolný...
Teplé počasie a množstvo šťavnatého ovocia, ktoré práve dozrieva a je všade okolo nás láka na prípravu domácich mrazených dezertov. Stačí pár kvalitných surovín a výkonný zmrzlinovač a už vám nič nebráni v tom, aby ste si pripravili tú...
Možno máte vo svojom okolí obľúbeného farmára alebo osvedčeného mäsiara. Dobré mäso z miestnych zdrojov je najlepším spôsobom, ako spoznať všetky chute sveta. Nielen európske, ale aj ázijské alebo juhoamerické. Potrebujete len odvahu experimentovať a pomocníka so silnými svalmi...
Neviete, čo si dať k nedeľnej popoludňajšej káve? Vyskúšajte tieto rýchle a jednoduché americké sušienky. Cesto môžete s dobrým pomocníkom vymiesiť za pár minút, ale potom si musíte dať pozor na teplotu a čas pečenia. Tie správne sušienky totiž...
Sušenie patrí k najstarším a zároveň najzdravším metódam konzervovania potravín, ktoré ľudstvo používa už viac ako tri tisícročia. Princíp je stále rovnaký: pri sušení sa pomocou tepla a prúdenia vzduchu znižuje obsah vody v potravinách až o 95 % –...
Jedlo / Jednoduché recepty / Novinky / Jednoduché recepty
Pripravení pocítiť lúče slnka? Tento tropický šalát robený z čerstvej, chrumkavej zeleniny, ktorú skvele doplní jemne štipľavý karí dresing. To si obľúbite.
Gazpacho je pre horúce letné dni ako stvorené. Jeho základ tvorí veľa zrelej, sviežej zeleniny. Táto dobrota pôvodom z Andalúzie sa podáva ako studená polievka, alebo ako hustý nápoj v širokých sklenených pohároch. Pochádza z obdobia krátko po objavení...
Základom kvalitnej mrazenej pochúťky sú čerstvé suroviny, nie práškové zmesi. A dlhé, dlhé miešanie, na konci ktorého vás čaká hladká, viac či menej nadýchaná chladivá dobrota. Záleží na tom, či chcete pripraviť zmrzlinu alebo gelato. Viete, v čom sa...
Aké by to bolo leto bez záhradnej párty! Konečne sa môžeme opäť stretnúť s priateľmi, dať si drink a niečo dobré pod zub. Tak pripravte záhradu alebo terasu, poháre, pár kvalitných surovín a ide sa na vec! Aby bolo...