Jedlo / Jednoduché recepty / Rodina
Ste pripravení na zdravý, ale chutný obed alebo na ľahkú večeru? Zvonka chrumkavé a vnútri šťavnaté, tieto prsty s kokosovou kôrkou budú hračkou! S týmto lahodným a jednoduchým receptom nemôžete nič pokaziť. Stavíme sa, že vás bude baviť a...
Sous-vide je francúzska technika varenia, pri ktorej sú potraviny vložené do vákuového vrecka a pečené za nízkych teplôt. Výsledkom je šťavnatý a krehký pokrm plný vitamínov a minerálov.
Mäso Kúsky mäsa (pečienka, nohy, karé a pod.): 200-300 g Kúsky bez kosti: 125-175 g Dusené hovädzie mäso: 75-100 g Mleté mäso a klobásy: 150-100 g Lančmít (teplé jedlo): 75-100 g Kačka: 600-800 g Sliepka: 350-400 g Morka: 350-400...
Určite existujú ľudia, ktorý dokážu olúpať viac ako 10 kreviet za 60 sekúnd a zvládajú toto umenie. Dobre pre nich. To nemení nič na skutočnosti, že lúpanie môže byť náročné, ak nemáte tú správnu techniku. Ako správne vykostiť lososa...
Zelenina Artičoka: Tie bucľatejšie majú najviac dužiny a najlepšiu chuť. Mala by byť čerstvá a zelená počas celého roka. Špička by nemala byť tmavohnedá ani čierna. Baklažán: Mal by byť ťažký, ináč je príliš starý. Je dôležité, aby bola...
