Azijska supa sa rezancima
Colorful curry soup with ramen noodles and leftover chicken.
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- 2 crvene paprike
- 2 šargarepe
- 1 kašika kokosovog ulja
- 2 češnja belog luka
- 2 kafene kašike karija u prahu
- ½ kafene kašike kajenskog bibera
- 800 ml punomasnog kokosovog mleka
- 750 ml pileće supe
- 250 g ostataka kuvane piletine
- 250 g rezanaca
- Sveži bosiljak i limeta za dekoraciju
Metoda
Isecite povrće i u tiganju zagrejte 1 kafenu kašiku kokosovog ulja. Dodajte luk, šargarepu, paprike i beli luk, 2 kafene kašike karija u prahu i 1/2 kafene kašike kajenskog bibera. Pržite 5 minuta, a zatim dodajte 800 ml punomasnog kokosovog mleka i 750 ml pileće supe. Nakon toga dodajte ostatke kuvane piletine i rezance, promešajte i dinstajte 10 minuta.
