Tiramisu od jagoda

Tiramisu od jagode

Tiramisu od jagoda? Ne zamjerite što vam ovo činimo! Zgrabite sastojke i pripremite se za stvaranje ovog neodoljivog voćnog deserta.

Sastojci

  • 400 g nasjeckanih jagoda
  • 100 ml vode
  • 20 g šećera
  • 1 žlice soka od limuna
  • 2 jaja
  • 30 g vanilin šećera
  • 220 g mascarpone sira
  • 80 g piškota
  • 2 žlice nasjeckanih pistacija

Način

400 g jagoda narezati na kockice. U lonac dodajte 200 g jagoda narezanih na kockice, 20 g šećera, 100 ml vode i 1 žlicu limunovog soka. Promiješajte i zakuhajte. Pirjajte 8-10 minuta. Maknite s vatre i procijedite jagode. Ohladite umak od jagoda. Na pari umutiti 2 žumanjka i 30 g vanilin šećera. Mutite 2 minute dok ne dobije svijetlu boju. U 220 g mascarpone sira dodajte temperirane žumanjke. Miksajte dok se ne sjedini. Na pari umutiti 2 bjelanjka. Mutite dok ne dobijete čvrste vrhove. Umiksajte bjelanjke u kremu od mascarponea. Namočite piškote u sok od jagoda na nekoliko sekundi. Dno čaše prekrijte natopljenim piškotama. Prelijte mascarpone kremom. Dodajte svježe jagode i ponovite sve slojeve. Završite svježim jagodama i nasjeckanim pistacijama.

Tražiš svježinu? Nema problema!

Kombinirani hladnjaci Gorenje IonGeneration dizajnirani su za maksimalnu svježinu. Njihov IonAir s MultiFlow 360° tehnologijom kontinuirano osvježava zrak kako bi simulirao prirodnu mikroklimu i osigurao savršene uvjete za pohranu namirnica. Uz pametne funkcije prilagođene korisniku neprimjetno se prilagođavaju vašem načinu života. Bez obzira na to koliko često otvarate vrata hladnjaka, AdaptTech održava optimalnu temperaturu i održava vašu hranu u savršenom stanju, dok sustav hlađenja NoFrost Plus sprječava nakupljanje leda i inja, bez napornog odleđivanja. Sada je dostupan i s integriranom HiddenHandleom.Pročitajte više
Podijeli:

Možda bi vas zanimalo