Čokoladni biskvit z ostanki riža
Pripravite ta okusni čokoladni biskvit iz ostankov riža. V hladilniku ga lahko hranite največ 3 dni, ampak zagotovo bo pošel že prej.
Sestavine
Biskvit
- 200 g ostankov kuhanega riža
- 200 g sladkorja
- 5 jajc
- 40 g kakava
- 2 čajni žlički vaniljevega izvlečka
- 160 g mandljevih otrobov
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Preliv
- 200 g čokoladne kreme
- 50 g svežih jagod
Priprava
Zmešajte kuhan riž in sladkor v multipraktiku. Pretresite v skledo, dodajte 5 jajc in dobro premešajte. Dodajte 40 g kakava in 1 čajno žličko pecilnega praška, nato pa še 2 čajni žlički vaniljevega izvlečka in 160 g mandljevih otrobov. Zmešajte do gladke zmesi in razporedite po pekaču za biskvit. Pecite 40–50 minut pri 180 °C, nato po vrhu razmažite stepeno čokoladno kremo in potresite jagode.
