Chokladkaka på risrester

Featured Video Play Icon

Gör en god chokladkaka på riset som blivit över. Den håller i kylskåpet i upp till tre dagar, men vi är rätt säkra på att den kommer vara uppäten innan dess.

Ingredienser

  • 200 g kokat ris
  • 200 g socker
  • 5 ägg
  • 40 g kakao
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • 160 g mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver

Topping:

  • 200 g chokladganache
  • 50 g färska jordgubbar

Metod

Gör en puré av det kokta riset och sockret i en matberedare. Flytta purén till en skål, tillsätt 5 ägg och blanda väl. Tillsätt 40 g kakao och 1 tsk bakpulver, sedan 2 tsk vaniljextrakt och 160 g mandelmjöl. Blanda till en jämn smet och överför till en tårtform. Baka i ugnen i 40–50 minuter på 180 °C och toppa med vispad chokladganache och jordgubbar.

Baka minnen: inbyggnadsugnar

Den karakteristiskt rundade formen är en av de mest fördelaktiga egenskaperna hos Gorenjes ugnar. Denna form är inspirerad av traditionella vedugnar och gör så att varmluft kan röra sig fritt. Eftersom maten värms upp jämnt och från alla håll blir den alltid perfekt tillagad: krispig på utsidan och saftig på insidan.Läs mer
Dela:

Du kanske också vill läsa