Шоколадный пирог из оставшегося риса

Приготовьте восхитительный шоколадный пирог из остатков вареного риса. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней, но, скорее всего, вы съедите его раньше.

Ингредиенты

пирог

• 200 г оставшегося вареного риса
• 200 г сахара
• 5 яиц
• 40 г какао
• 2 чайные ложки ванильной эссенции
• 160 г миндальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Топпинг

• 200 г шоколадного ганаша
• 50 г свежей клубники

Приготовление

Положите в кухонный комбайн вареный рис и сахар и пробейте до состояния пюре. Переложите в миску, добавьте 5 яиц и хорошо перемешайте. Добавьте 40 граммов какао, 1 чайную ложку разрыхлителя, 2 чайные ложки ванильной эссенции и 160 граммов миндальной муки, перемешайте до однородности и переложите в форму для выпечки. Выпекайте 40-50 минут при температуре 180°C. Сверху украсьте взбитым шоколадным ганашем и клубникой.