Suklaakakku ylijäämäriisistä

Käytä jäljellä oleva riisi tähän herkulliseen suklaakakkuun. Se säilyy jääkaapissa 3 päivää, mutta olemme varmoja, että kakku on syöty jo kauan ennen sitä.

Ainesosat

  • 200 g ylijäänyttä keitettyä riisiä
  • 200 g sokeria
  • 5 kananmunaa
  • 40 g kaakaojauhetta
  • 2 tl vanilja-aromia
  • 160 g mantelijauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta

Kuorrutus:

  • 200 g suklaaganachea
  • 50 g tuoreita mansikoita

Valmistus

Soseuta kypsennetty riisi ja sokeri monitoimikoneessa. Siirrä kulhoon, riko joukkoon 5 munaa ja sekoita hyvin. Lisää 40 g kaakaota ja 1 tl leivinjauhetta, jonka jälkeen 2 tl vanilja-aromia ja 160 g mantelijauhoa. Sekoita hyvin ja kaada kakkuvuokaan. Paista 40-50 minuuttia 180 °C:ssa ja viimeistele vatkatulla suklaaganachella ja mansikoilla.

Tee muistoja: kiinteät uunit

Gorenjen uunien tunnusomainen pyöreä muoto on yksi niiden hyödyllisimmistä ominaisuuksista. Perinteisen leivinuunin tavoin kuuma ilma pääsee kiertämään uunissa esteittä. Koska ruokaa lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, se on aina täydellisesti paistettu: rapea ulkopuolelta ja mehukas sisältä.Lue lisää
Jaa:

Saatat pitää myös näistä: