Danmark | Suomi | Norge | Sverige

Paistetut juureslastut

Paistetut juureslastut

Ainesosat

Annoksia: 4 / Valmistusaika: 60 minuuttia / Vaikeustaso: 1/5

  • 1 suuri porkkana
  • 1 suuri palsternakka
  • 1 suuri bataatti
  • 2 keskikokoista perunaa
  • 1 suuri punajuuri
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • jauhettua mustapippuria

Valmistus

  1. Tee ohuita viipaleita kuoritusta porkkanasta
  2. Tee ohuita viipaleita kuoritusta palsternakasta
  3. Tee ohuita viipaleita kuoritusta bataatista
  4. Tee ohuita viipaleita 2 kuoritusta perunasta
  5. Tee ohuita viipaleita kuoritusta punajuuresta
  6. Laita viipaloitu punajuuri jääkylmällä vedellä täytettyyn kulhoon
  7. Laita loput kasvikset erilliseen jääkylmällä vedellä täytettyyn kulhoon
  8. Anna levätä 20 minuutin ajan
  9. Kuivaa kasvikset kuiviksi talouspaperilla
  10. Levitä viipaleet ohuena kerroksena leivinpaperille
  11. Öljyä kasvisviipaleet
  12. Mausta suolalla ja pippurilla
  13. Paista 30 minuuttia 150 °C:ssa tuuletin päällä
  14. Käännä viipaleet puoli välissä kypsymistä
  15. Tarjoile eri dippien kanssa

Tee muistoja: kiinteät uunit

Gorenjen uunien tunnusomainen pyöreä muoto on yksi niiden hyödyllisimmistä ominaisuuksista. Perinteisen leivinuunin tavoin kuuma ilma pääsee kiertämään uunissa esteittä. Koska ruokaa lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, se on aina täydellisesti paistettu: rapea ulkopuolelta ja mehukas sisältä.Lue lisää
Jaa:

Saatat pitää myös näistä: