Rodfrugtchips

Her er en lækker og hurtig måde at spise sine rodfrugter på. Ved at bage dem i ovnen bliver de sprøde som chips ! Prøv vores opskrift forneden.

Ingredienser

Portioner: 4 / Tilberedningstid: 60 minutter/ Sværhedsgrad: 1 af 5

• 1 stor gulerod
• 1 stor pastinak
• 1 stor sød kartoffel
• 2 mellemstore kartofler
• 1 stor rødbede
• olivenolie
• salt
• stødt sort peber

Metode

1. Skræl grøntsagerne og skær dem i tynde skiver 2. Fyld rødbedeskiverne i en skål med iskoldt vand 3. Fyld de resterende grøntsager i en anden skål med koldt vand 4. Lad dem ligge i blød i 20 minutter 5. Dup grøntsagerne tørre med køkkenrulle 6. Læg skiverne i et enkelt lag på en bageplade 7. Pensl grøntsagsskiverne med olie 8. Krydr dem med salt og peber 9. Bag ved 150 °C i 30 minutter på varmluft 10. Vend skiverne, når halvdelen af bagetiden er gået 11. Server med forskellig slags dip