Mousse iz bele čokolade in malin

Naredite vtis na svoje goste ali priboljšek za svoje najdražje, kadar imajo slab dan. Ta kremasti posladek bo vsakogar zagotovo razvedril.

Sestavine

• 500 ml smetane za stepanje
• 350 g bele čokolade
• 150 g svežih malin
• 1 jedilna žlica sladkorja
• 1 čajna žlička vaniljevega izvlečka

Priprava

Belo čokolado stopite v 250 ml smetane za stepanje in pustite, da se ohladi. Preostalo smetano stepite, da se začnejo tvoriti mehki vrhovi, približno na sredini stepanja dodajte sladkor in vaniljev izvleček. Belo čokolado s smetano nežno primešajte stepeni smetani. To zmes nalijte po porcijskih skledicah in pustite, da se 30 minut hladi v hladilniku. Mousse okrasite s svežimi malinami in ga postrezite, ko je lepo ohlajen.