Sprø og sunn quinoasalat

Start året med gode og sunne vaner. Her er en oppskrift på en svært enkel og mettende salat fylt med gode vitaminer.

Ingredienser

  • 170 g quinoa
  • 150 g gulrøtter
  • 150 g rødkål
  • 200 g agurk
  • ½ avokado

Til dressingen:

  • 4 ss sitron
  • 2 ts tahini
  • 3 ts soya

Fremgangsmåte

Kok quinoa i en gryte som anvist på posen. Mens quinoaen passer seg selv, kan du forberede grønnsakene til salaten. Skjær agurken i tynne kvarte skiver. Deretter skreller du gulrøttene og river dem. Finhakk rødkålen og skjær avokadoen i terninger. Miks grønnsakene i en skål. Deretter tilbereder du dressingen, her skal du mikse sitron, tahini og soya i en liten skål. Hell dressingen over salaten. Når quinoaen er ferdig tilberedt, lar du den kjøle seg litt ned, og blander den deretter med grønnsakene. Vel bekomme! Hvis du føler at du mangler noe annet protein til salaten, kan du enkelt tilføye litt stekt kyllingbryst.

Induksjonsplater er synkronisert med din matlaging

Uansett om du tilbereder et måltid til deg selv eller lager mat til hele familien, gir Gorenje OmniFlex induksjonstopper en god og enkel matlagingsopplevelse hver eneste gang. Med et hav av fininnstilte funksjoner som gjør det enklere å bruke koketoppen, har det aldri vært mer intuitivt og praktisk å lage mat.Les mer
Del:

Du er kanskje også interessert i å lese om