Křupavá Quinoa Bowl
Křupavá zelenina, základ z quinoi a krémový tahini dresink – tento salát je ideální volbou pro dnešní oběd.
Ingredience
- 170 gramů quinoi
- 150 gramů mrkve
- 150 gramů červeného zelí
- 200 gramů okurky
- 4 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce tahini
- 2 lžíce sójové omáčky
Metoda
Přidejte quinou do vařící vody a vařte dle pokynů na obalu. Jakmile se quinoa uvaří, připravte si zeleninu: tenké plátky okurek nakrájejte na čtvrtiny, nastrouhejte mrkev a nakrájejte červené zelí. Sójovou omáčku, citronovou šťávu a tahini smíchejte dohromady a nalijte na zeleninu. Přidejte mírně zchlazenou quinou a znovu celé promíchejte.
Dobrou chuť!
