Recept za nuggets-e od crvene leće
Jednostavan recept za nuggetse od crvene leće pripremljeni uz AirFry tehnologiju.
Sastojci
- 300 g batata
- 1 ¼ žličice soli
- 400 g kuhane crvene leće
- 1 ½ žličice češnjaka u prahu
- 2 žličice garam masala
- 1 žlica luka u prahu
- ¼ žličice čilija u prahu
- 40 g ribanog parmezana
- 90 g sušene rajčice
- 1 jaje
Sastojci za pohanje:
- panko mrvice
- 2 jaja
Način
Na 300 g sitno naribanog batata pospite 1 žličicu soli. Promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta. U lonac dodajte 400 g kuhane crvene leće. Miješajte 2 minute. Prebacite leću u veliku zdjelu. Dodajte 1 ½ žličice češnjaka u prahu, 2 žličice garam masale i 1 žlicu luka u prahu, ¼ žličice čilija u prahu, 40 g ribanog parmezana, 90 g nasjeckane sušene rajčice i 1 jaje. Naribani batat ocijedite i dodajte u zdjelu i dobro izmiješajte. Oblikujte 30-35 g teške nuggetse. Svaki premazati jajetom i posuti panko mrvicama. Stavite nuggetse na plitki perforirani pleh za pečenje. Odaberite način rada AirFry i zagrijte pećnicu na 200° C. Umetnite pleh na razinu 4 i pecite nuggetse 20 minuta.
