Uanset om du bor i en lille toværelses lejlighed i byen eller i parcelhus i forstaden er fokus på at blive selvforsynende noget af det der er oppe i tiden. Hvad enten du vælger at dyrke grøntsager i krukker...
Har du også spist for meget, for usundt og for fedt i december? Og har du fået lidt for meget indenbords til julefesterne og nytårsaften? Giv din krop en lille ferie og hjælp den med at rense ud, så...
En bagesten er et fantastisk supplement til det almindelige køkken, da den kan hjælpe dig med at opnå et sprødt og lækkert resultat, når du bruger den til madlavningen. Du kan anvende bagestenen til mange forskellige ting. Vi har...
Hvad er sous vide? Sous vide er en bestemt måde at tilberede mad på. Sous vide er fransk for ”under vakuum”. Når du tilbereder mad sous vide, pakker du dine råvarer i en særlig pose som vakuumeres. Derefter tilberedes...
Tilberedningstiden i dampovn er som udgangspunkt den samme som ved traditionel kogning i en gryde og er afhængig af størrelse samt tilberedningstemperatur. Prøv dig frem, brug din fornuftige sans og start altid med at vælge den korteste tilberedningstid. Du...
