Børn kan være irriterende kræsne. De kan lugte et grønt spinatblad på lang afstand, og en sprød gulerod kan få dem til at løbende skrigende bort. Nogle gange er du bare nødt til at være lidt lusket og snige...
Vidste du, at ca. en tredjedel af den mad, der bliver produceret til menneskeføde hvert år, går til spilde? Du kan være med til at reducere dette spild ved at: 1. Forberedelse er alfa og omega. Det vigtigste er...
Aftensmad tilberedt i én gryde. Vi er med! Det tager kun 20 minutter og 5 ingredienser, og så kan du nyde denne friske pastaret, som også egner sig som veganer- og vegetarret.
Denne nemme ret er “Forår i en skål” og kan udgøre et festligt indslag ved forårets mange forskellige arrangementer og sammenkomster. Frisk, velsmagende og frem for alt – iøjnefaldende.
Julen nærmer sig, og som altid står julen på hygge og god mad – og du kan selvfølgelig tilberede det meste af din julemenu i dampovnen. Vi har samlet nogle af de mest klassiske juleopskrifter, som du med fordel...
Når julen er veloverstået, skal vi kigge tilbage på året der gik og gøre os klar til det nye der kommer. Det fejrer vi nytårsaften, hvor der selvfølgelig også skal serveres lækker mad. Hvad med at lave din nytårsmenu...
Bliver dit service, dit bestik og dit porcelæn mere rent af at vaske det op i hånden eller ved at bruge opvaskemaskinen? Der er mange meninger, men her giver vi dig gode råd og et overblik over de to...
Hvad er sous vide? Sous vide er en bestemt måde at tilberede mad på. Sous vide er fransk for ”under vakuum”. Når du tilbereder mad sous vide, pakker du dine råvarer i en særlig pose som vakuumeres. Derefter tilberedes...
Tilberedningstiden i dampovn er som udgangspunkt den samme som ved traditionel kogning i en gryde og er afhængig af størrelse samt tilberedningstemperatur. Prøv dig frem, brug din fornuftige sans og start altid med at vælge den korteste tilberedningstid. Du...
Vi har udarbejdet en simpel blogpost, om hvordan du kan lave en hjerteformet kage i tre enkle trin. Med lidt opfindsomhed vil du have en smuk hjertekage med kun en firkant og en rund form. Læs følgende enkle trin...
