Ranní chuťovky: Tyčinky z granoly

To, že nemáte čas na snídani, by nemělo znamenat, že odcházíte z domova s prázdným žaludkem. Náš recept na snídaňové tyčinky je perfektní pro chvíle, kdy spěcháte — kombinuje křupavé ovesné vločky, ořechy a trochu medu, abyste i při nedostatku času začali den zdravě.

Ingredience

• 220 g jablečného pyré
• 2 vejce
• 70 g kokosového oleje
• 150 g nesoleného arašídového másla
• 120 g medu
• ¼ lžičky soli
• 2 lžičky mleté skořice
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 130 g ovesných vloček
• 60 g sušených brusinek
• 40 g nasekaných pekanových ořechů
• 40 g pražených a solených pistácií, nasekaných
• 1 lžíce ovesných vloček na posypání

Metoda

Začněte tím, že ve velké míse důkladně promícháte 220 g jablečného pyré a 2 vejce. Poté do směsi vmíchejte 150 g arašídového másla, 70 g kokosového oleje a 120 g medu. Přidejte čtvrt lžičky soli, 2 lžičky skořice a 2 lžičky vanilkového extraktu pro lepší chuť. Dále vmíchejte ovesné vločky a 60 g nasekaných sušených brusinek. Tuto směs nalijte do vymazané a pečicím papírem vyložené čtvercové formy o rozměrech 20 × 20 cm, a ujistěte se, že je směs rovnoměrně rozprostřena po formě. Povrch těsta posypte 40 g pistácií, 40 g pekanových ořechů a 1 lžící ovesných vloček pro lepší texturu a chuť. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C, s horním/dolním ohřevem 30 minut. Potom nechte müsli tyčinky úplně vychladnout ve formě, než je vyndáte. Po vychladnutí plát rozkrojte na 12 stejných tyčinek. Tyčinky skladujte v lednici v uzavíratelné nádobě, aby zůstaly čerstvé.

Recept na tyto křupavé tyčinky najdete také na našem YouTube kanálu: Ranní chuťovky: Tyčinky z granoly