Kdo si v dnešní době nepeče svůj vlastní chleba, jakoby nebyl. Domácích pekařů přibývá jako hub po dešti. Aby ne, když v současnosti existuje řada přístrojů, které nám domácí pečení značně ulehčují a zpříjemňují. Mlýnek na mouku, kuchyňský robot...
Je skvělé, že chemicky neošetřené nebo bio citrusy najdeme už i v našich supermarketech. Připlatit si zhruba o třetinu více za čisté ovoce se jistě vyplatí, protože citrusy pak můžete zpracovat celé. Domácí limonády, čaje, alkoholové drinky, esence, sušená...
Chilli con carne by se dalo přeložit jako „jídlo z jednoho hrnce s masem“. Existuje také varianta chilli sin carne, což značí pokrm z jednoho hrnce bez masa. To se často nahrazuje bramborami, tofu nebo dýní. A protože fúze...
Omáčka je grunt. A tahle francouzská obzvlášť! Možná si říkáte, že příprava hovězího po burgundsku zabere fůru času, ale prvotní zdání klame – za krásnou půlhodinku máte přípravu hotovou, maso šoupnete do trouby a necháte ho tam vesele vlastnímu...
„Stew“ znamená dušené maso se zeleninou, které se pomalým vařením při nižší teplotě přímo rozplývá na jazyku. Všechny suroviny se harmonicky prolnou do intenzivní chuti. Je to vlastně taková irská forma guláše, která je sice nenáročná na přípravu, ale...
Rakytníku se přezdívá „citron“ či „pomeranč severu“. Je podobně kyselý, což vypovídá o vysokém obsahu vitamínu C. V Indii, Tibetu, Mongolsku, Číně a Rusku je součástí tradiční medicíny. Hlavně na Sibiři a Ukrajině z něj připravují čaje, zavařeniny, sirupy...
Kebab je v českých luzích a hájích (nebo spíše ve stáncích s rychlým občerstvením) skoro národním pokrmem. Je všude! Až půjdete městem, zkuste se na prodejny nabízející kebab zaměřit – schválně, kolik jich napočítáte. Jenže není kebab jako kebab....
Brownie je jeden z nejoblíbenějších dortíků. Nelze si už bez něj představit kavárny, cukrárny a často se už objevuje i jako zákusek v restauracích. Na internetu najdete stovky až tisíce různých receptů. Abyste si mohli vychutnávat svoji vlastní brownie...
Víme, že praní není na prvním místě oblíbených činností, ale díky parním programům se může ledacos změnit. Jak vám pára může zjednodušit život? Méně žehlení. Pokud žehlení není vaše oblíbená aktivita, zamilujete si parní programy! Minimalizují pomačkání a zajistí hladké...
Pad thai, nejrozšířenější recept thajské kuchyně. Slovo „pad“ znamená rychle opéci a „thai“ odkazuje na zemi původu. I když jsem Thajsko zatím nenavštívila, smažené rýžové nudle ve sladkokyselé omáčce s buráky a klíčky znám dokonale. Miluju nakyslou chuť rýžových...
