Slovenija

Puhasti piškotki

Meringue cookies

Kakšna preprosta klasika so ti piškoti! Pripravite jih lahko celo skupaj z otroki. Piškoti meringue imajo pridih pomladi in romantike. So sladki, lahkotni in neznosno očarljivi. Z njimi lahko za poseben učinek tudi okrasite torto ali druge sladice.

Sestavine

  • 3 beljaki
  • 200 g sladkorja
  • 1 žlica limoninega soka

Priprava

Stepajte beljake, dokler se ne začnejo tvoriti trdi vrhovi. Med stepanjem dodajte sladkor in limonin sok. Na dno pekača položite peki papir in nanj stisnite majhne kepice mešanice iz beljakov. Vlijte zmes iz beljakov v dekorirno vrečko z nastavkom z veliko okroglo ali zvezdasto konico. Stisnite kepice zmesi na pladenj, obložen s peki papirjem.Pecite 120 minut pri 80 °C s vklopljenim spodnjim in zgornjim grelom. Pustite jih na pladnju, dokler se povsem ne ohladijo. Shranite pri sobni temperaturi v zrakotesni posodi.Ti hrustljavi piškotki so tako lahki in zračni, da jih boste želeli pripraviti vedno znova in znova. Nam se zdi, da so krasen način za pozdravljanje pomladi. In zakaj jim ne bi dodali posebne note? Barvo ali okus lahko preprosto spremenite, tako da stepeni zmesi primešate nekaj jedilne barve ali ekstrakta.
Dober tek!

Za nepozabne spomine: vgradne pečice

Oblika HomeMade: oblika, ki se zgleduje po tradicionalnih obokanih pečeh, ostaja ena najboljših lastnosti pečic Gorenje, saj skrbi za prosto kroženje vročega zraka. Ta se enakomerno porazdeli in tako jedi zaobjame v celoti, z vseh strani. Jed je zaradi tega optimalno segreta oziroma pečena: znotraj sočna, zunaj hrustljava.Preberite več
Teme: , ,
Delite:

Preberite tudi