Slovenija | Česká republika | Slovenská republika

Krehké pusinky

Klasický a hlavne jednoduchý recept, ktorý môžete pripraviť aj s deťmi! Pusinky pripomínajú jar a romantické chvíle. Sladké, ľahké a absolútne sviatočné. Dokonca s nimi môžete ozdobiť tortu alebo akýkoľvek iný dezert.

Ingrediencie

  • 3 vaječné bielky
  • 200 g cukru
  • 1 lyžica citrónovej šťavy

Metóda

Bielky vyšľaháme do tuhého snehu. Pri šľahaní pridajte cukor a citrónovú šťavu. Vyložte plech papierom na pečenie. Snehom naplňte cukrárske vrecko a vytvarujte na plechu, vyloženým papierom na pečenie, malé pusinky. Ak nemáte cukrárske vrecko, môžete lyžičkou hmotu tvarovať do kopčekov na plech. Pusinky dávajte od seba cca 5 cm.

Rúru zapnite na spodný a horný ohrev a predhrejte ju na 140 °C. Potom čo rúra dosiahne požadovanú teplotu, vložte do nej plech a pečte 45 minút, potom vypnite rúru a pusinky v rúre ďalších 10 minút nechajte chladnúť. Pusinky by mali byť vnútri vláčne a chrumkavé z vonku.

Naše ľahké pusinky sú ideálne sladkou bodkou v období vítania jari. Pokiaľ chcete recept ozvláštniť, do vyšľahanej zmesi pridajte pár kvapiek potravinárskeho farbiva a hneď máte viac jari na vašom jedálenskom stole!

Bon Appetit!

Nastavte rúru na:

Úroveň: 2 Nádoba: plytký plech

KrokTyp ohrevuTeplotaČas prípravy
1horný a dolný ohrev14045

Rozdávajte radosť: vstavané rúry

Tvar HomeMade Charakteristický zaoblený tvar je jednou z najužitočnejších vlastností rúr Gorenje. Po vzore tradičných pecí na drevo podporujú voľné prúdenie horúceho vzduchu. Pretože sa pokrm zahrieva rovnomerne a zo všetkých strán, je vždy dokonale upečený: chrumkavý zvonku a šťavnatý vnútri.Čítať viac
Zdieľať:

Mohlo by sa vám tiež páčiť