Príspevky označené ako sous-vide

Jedlo  /  Jednoduché recepty

Losos sous-vide

Sous-vide je francúzska technika varenia, pri ktorej sú potraviny vložené do vákuového vrecka a pečené za nízkych teplôt. Výsledkom je šťavnatý a krehký pokrm plný vitamínov a minerálov.